校服校产中心组织召开食堂新学期开伙
工作部署会议
本网讯8月25日下午,校服校产中心为落实学校及上级部门关于学校食堂工作相关要求,中心主任王俊懿组织中心膳食科与红旗校区、三江校区食堂供应商召开了新老校区食堂新学期开伙工作调度会。
会上王俊懿主任强调务必做好食堂相关工作人员疫情防控排查、信息填报及食堂各区域消杀等工作,严格落实食品安全和疫情防控工作,要求相关人员提高安全意识,严格落实责任,自觉把好食品质量关。
会议要求如下:一是三江校区食堂档口开通前须报校服校产中心审核,同时做好档口日常管理工作;二是各食堂开伙前须对相关工作人员做好培训,列好食堂管理制度、流程等;三是各食堂须严格按照上级相关文件、招投标文件以及合同条款执行,尤其涉及开学期间食堂安全稳定工作;四是食堂负责人、店长更换前须先报校服校产中心审核同意后再做变更。
会议最后对各食堂开伙时间作了详细部署。
(图/文 李宏伟、潘高、罗德卿)